Максим Хардин, руководитель службы питания, поделился процессом разработки нового блюда: «Сначала мы сами тестировали пюре, оценивая вкусовые качества и консистенцию. В результате нам удалось создать продукт высокого качества, который пришелся по вкусу всем нашим Pin-Up
Еще одной новинкой меню стало пюре из тыквы сорта «Баттернат». Как отметил Иван Гуливец, заведующий производством службы питания по Алматы, тыква богата Pin-Up фолиевой кислотой, магнием, кальцием, фосфором и витаминами В6, В1, Е «Регулярное употребление такого пюре способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и насыщает организм необходимыми микроэлементами», - добавил он.
В ближайшее время в меню планируется добавить пюре из груши, манго и других фруктов. Уже Pin-Up подопечные пансионатов три раза в неделю получают разнообразные фруктовые пюре, трижды в неделю - печеные яблоки, а один раз в неделю - фруктовый салат.
Кроме того, в планах службы питания - введение в меню фруктового желе, что станет еще Pin-Up шагом к разнообразию и повышению качества питания.
«Мы стремимся сделать питание не только вкусным, но и максимально полезным, заботясь о здоровье и Pin-Up каждого подопечного», - подчеркнули коллеги.