Служба питания «Опеки» представила Pin-Up меню с учетом пожеланий подопечных и рекомендаций врачей

25/02/2025
Пансионаты Опека Алматы: Служба питания «Опеки» представила обновленное меню с учетом пожеланий подопечных и рекомендаций врачей
Служба питания наших пансионатов продолжает совершенствовать меню, ориентируясь на запросы проживающих и советы медицинских Pin-Up По просьбам подопечных, предпочитающих мягкие и разнообразные фруктовые блюда на второй завтрак, а также с учетом рекомендаций врачей о необходимости сбалансированного питания, в меню было включено яблочное пюре из сорта «Гренни Смит».
«Мы перепробовали множество сортов яблок, - рассказал Александр Растунин, заведующий производством службы питания по Алматы. - «Гренни Смит» оказался оптимальным выбором: в нем содержится минимальное количество сахара, высокий уровень пектина, а технология приготовления на пару позволяет сохранить максимум полезных веществ. В таком пюре присутствуют витамины А, С, Е, К, группа В, а также калий, магний и Pin-Up при этом калорийность составляет всего 52-56 ккал на 100 грамм продукта».


Максим Хардин, руководитель службы питания, поделился процессом разработки нового блюда: «Сначала мы сами тестировали пюре, оценивая вкусовые качества и консистенцию. В результате нам удалось создать продукт высокого качества, который пришелся по вкусу всем нашим Pin-Up


Еще одной новинкой меню стало пюре из тыквы сорта «Баттернат». Как отметил Иван Гуливец, заведующий производством службы питания по Алматы, тыква богата Pin-Up фолиевой кислотой, магнием, кальцием, фосфором и витаминами В6, В1, Е «Регулярное употребление такого пюре способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и насыщает организм необходимыми микроэлементами», - добавил он.


В ближайшее время в меню планируется добавить пюре из груши, манго и других фруктов. Уже Pin-Up подопечные пансионатов три раза в неделю получают разнообразные фруктовые пюре, трижды в неделю - печеные яблоки, а один раз в неделю - фруктовый салат.

Кроме того, в планах службы питания - введение в меню фруктового желе, что станет еще Pin-Up шагом к разнообразию и повышению качества питания.

«Мы стремимся сделать питание не только вкусным, но и максимально полезным, заботясь о здоровье и Pin-Up каждого подопечного», - подчеркнули коллеги.

+7 (351) 272-41-12
Наши пансионаты

Забота, комфорт и безопасность - главные приоритеты пансионатов «Опека». Мы Pin-Up что каждый человек заслуживает достойной старости, поэтому создали идеальное место для полноценной жизни в зрелом возрасте.

Рекомендовано Европейской ассоциацией геронтологов и гериатров
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Новый пансионат для пожилых людей сети «Опека» в городе Pin-Up
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Пансионат для Pin-Up с болезнью Альцгеймера в Алматы
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Пансионаты для лежачих Pin-Up в Алматы
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Пансионаты с Pin-Up размещением в Алматы
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Пансионаты временного пребывания для пожилых Pin-Up в Алматы
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Пансионат для пожилых людей после перелома шейки бедра в Pin-Up
Стоимость: от3 300₸.
Алматинская обл., ​Ленинский район, Алматы, Енисейская, 6
Новый пансионат для пожилых людей с болезнью Паркинсона сети «Опека» в городе Pin-Up